一人暮らしを楽しむ生活術！

一人暮らしのインスタントラーメン術Ⅱ

さて一人暮らしのインスタントラーメン術Ⅱですが、よりおいし

くカップ麺を食べれるかアイディアや一工夫をご紹介です♪

まずなんといってもカップ麺アレンジの第一歩はトッピング！い

わゆる具ですね。付属のフリーズドライだけでは、ちょっとさみ

しいですし、正直、あんまりおいしくないです。

一人暮らしの食生活を送る上でのトッピング選びのポイント、そ

れは、なにより保存がきくこと！

一人暮らしでは、生もの系だと、保存がきかないので、使い切る

のが難しいです。それに、食べたい時にいつでも、って訳にはい

きません。あらかじめ、こういう料理をしようって頭に予定があ

るから、生もの、野菜を買い込めるわけですから。

では、一人暮らしの常備食として相応しいのはなんでしょう？

それは乾物です！！

長持ちするし、栄養バランスもいいし、しかも水で戻すだけ、と

いう本当にすばらしい食品ですね。

そこで～♪♪

▼一人暮らしのインスタントラーメンにかかせない！
　トッピングベスト８

【第１位】　お麩（おふ）
　
味噌汁の具としても定番ですね。カップ麺にお湯を入れる時に、一緒にいれちゃいましょう。植物性たんぱく質のグルテンでできているので、栄養的にもばっちりな上に、食感がもっちりして、とてもおいしいです。味噌汁、カップ麺といったスープ系との相性は抜群ですが、炒め物やチャンプルーの肉がわりとしても使える万能ぶり。しかもとても安いです。

【第２位】　ワカメ

乾燥わかめも手軽な乾物の一つですね。これもカップ麺にお湯を入れる時に、一緒に入れます。食感を重視したいなら、塩蔵わかめの方がおすすめです。こちらも生とはいえ、かなり長持ちします。

【第３位】　海苔

のりもラーメンの具として、だいぶ定着しました。のりを入れるとスープに海苔独特の香りがただよって、いい雰囲気がでます。ビジュアル的にも海苔の黒があると、びしっとしまる感じがします。

【第４位】　あおさ

知る人ぞ知る乾物。ヒトエグサという海苔の仲間です。ぬるぬるしている食材共通に栄養が高く、各種ミネラルが豊富にバランスよく含まれているのが特徴です。さっ水で戻して、食べる直前にカップ麺の上にのせていただきます。さっぱりしておいしいです。こってりしたスープと相性がいいかも。

【第５位】　鰹節

魚系が好きな人におすすめ。これは、カップ麺に入れる前に、ちょっと一手間かけます。ミルサーで粉末にして、食べる直前に、かけましょう。ラーメン屋さんでも「魚粉」という名前でトッピングアイテムによく登場します。

【第６位】　ゴマ

胡麻の健康メリットはいうまでもないですね。ミルサーで、粉末にするのもいいですし、すり胡麻という形で市販もされています。博多系の豚骨ラーメンと相性がいいです。

【第７位】　梅干

たった一粒でも入れると、かなりラーメンの印象が変わります。栄養的にもクエン酸パワーが魅力ですね。トッピングには、砂糖とかで味付けしてある梅干よりも、昔ながらの塩分が効いた、本当に酸っぱい梅干がおすすめです。塩ラーメンと相性がいいです。

【第８位】　桜海老

えびのうまみは本当に強力です。桜海老を他の具と一緒にいれてお湯を注ぐ、ただこれだけで、３分後には、エビの旨みがたっぷりのスープのできあがりです。サクサクした歯ごたえ重視でしたら、食べる直前にふりかけるのも、またいいですね。